1/12 お楽しみ焙煎カフェのご報告
2023/01/18
1月12日（木）は、「みんなの居場所」お楽しみ焙煎カフェを開催しました。
1月というのに春のように暖かい昼下がり、お二人で来て下さり色々なお話しを聞かせて頂きました。
生豆を焙煎しながらお話しに聞き入る内、パチ……パチパチ…と、生豆が煎られ、はじける音が仕始めました。
三人で黙ってしばらく聞き入りました😌
「銀杏が弾ける音」にも似ているという声を頂き、炒りたての銀杏のほろ苦い美味しさを思い出し、ほんわかした気持ちになりました。
確かに普段の生活では煎るという場面が少なくなってきたように思います。ゴマを煎った経験の無い方もおられるでしょうし、「弾ける音」を聞くことがあまり無くなってきたかも知れませんね。
待って頂く間にギターをポロンとつま弾いて下さり、う～ん、いい音！！！🎸
焙煎しミルで粉にして……と進む内、「香りがいい」と言って頂き店主は満足で嬉しかったです😀
ハーブ畑も見て下さり、リースや枯れものの材料の話を教えて頂きました。青い海や空、のんびりした時間を楽しんで頂けたようで、私もほっこりさせて頂きました✨
お越し頂き有難う御座いました😊
プロフィール
代表：徳永悦子
丹後半島をのぞむ舞鶴市三浜の里山で、マイペースに活動しています。